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墾丁冒煙的喬
訂位電話08-8862631
餐廳地區墾丁 大灣路
料理主題特製煙燻豬肋排
營業地址屏東縣恆春鎮墾丁路2號
營業時間中午11:00~凌晨12:00
憑券贈送特調飲料每人一杯。(無折扣)
冒煙的喬折餐券： 1000元餐飲最多抵扣85折餐券+免費加贈洋蔥圈或特調飲料點選購買。
椰林芧屋是渡海而來，徉徜著淳樸島嶼氣息，沉醉是必然。 戶外熱帶花木不著痕跡的放野地融入景觀中，都會的旅人感受著自然風格，海天的交織景緻，藍天碧海、椰林芧屋、棕櫚花木斑爛島嶼氣質，再三的驚艷，AMY創 意的殿堂，感官一下子活絡起來。 大門右側由砂岩彫成的SMOKEY JOE’S字樣，觸發著感動；這一定是AMY正在享受著設計師的樂趣！砂岩材質卻悄悄的透露著紓放與休憩，大大的不同與都會的SMOKEY JOE’S。徜徉神馳目光所見，深棕紅色的砂岩建築，強調著墨西哥風情，粗獷中放射出獨特的設計。 當步下階梯，腳底踩著火山岩的石版，樸質的素材裝點著熱帶渡假風情，大型海灘傘，搭配著清亮的天空；敞開門的那一霎那，我們感受到無國籍的不羈交融，來自 美國南方的鹿角燈，石彫大象來自泰國國寶級彫刻大師，厚實原木木桌以及原木木椅、峇里島藤蔓製品的各式坐椅、器皿在這裡流行，全皮製品中的馬鞍以及掛飾、 牛仔裝備等。 柔美黃暈的燈光增添了用餐的意境，特別為了遊客、旅人、美食鑑賞家所設計的櫥窗，只要稍稍留意，讚譽不絕於耳。在墾丁SMOKEY JOE’S以不同的風貌, 展現主題餐廳之外的休閒風。 AMY’S料理的獨特菜色，舉凡貼心的兒童餐、傳遞著熱情和愛的手工義大利麵、無法拒特製煙燻豬肋排、蘿勒薄麵皮之招牌墨式香腸披薩、原味健康墨西哥香腸 冷捲、味濃豐富快炒的中式料理。天天新鮮烘培之有機咖啡，嚴選生豆極品，順口四味一香的咖啡特色，飽足中還留著一些些意猶味盡。
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MENU 菜單 |
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| 兒童餐 Kids meal | 三明治/漢堡/冷捲 Sandwiches、Burger、Wraps | ||
| A套餐-義大利肉醬麵(牛肉) | 260 | 碳烤牛肉三明治 | 220 |
| B套餐-焗起士培根通心粉 | 260 | 煙燻雞肉三明治 | 220 |
| C套餐-巨無霸熱狗起士卷 | 250 | 德州煙燻烤肉堡 | 220 |
| ●以上均附：本日鮮湯、焦糖布丁、飲料 | 冒煙的喬特製漢堡 | 250 | |
| 冒煙的喬田園沙拉 | S80/ L120 | 泰式煙燻雞肉冷捲 | 220 |
| 墨西哥雞肉脆皮沙拉 | S180/ L250 | 墨西哥香腸冷捲 | 220 |
| 墨西哥牛肉脆皮沙拉 | S220/ L280 | 碳烤牛肉冷捲 | 220 |
| 冰脆蔬菜棒 | 160 | 煙燻鮭魚冷捲 | 250 |
| 凱撒沙拉 | 250 | 開胃菜 Appetizers | |
| 冒煙的喬主廚沙拉 | 260 | 自製香料大蒜麵包 | 80 |
| 義大利海鮮沙拉 | 280 | 薯條 | 100 |
| 和風珍珠貝海藻沙拉 | 190 | 綜合馬鈴薯起士條 | 120 |
| 湯類 Soup | 香烤起士馬鈴薯球 | 150 | |
| 本日鮮湯 | 100 | 鐵板辣豆起士薯條(牛肉) | 240 |
| 德州紅豆濃湯(牛肉) | 160 | 義式炒綜合磨菇 | 180 |
| 特製海鮮濃湯 | 160 | 香濃洋蔥雞肉起士煎餅 | 230 |
| 義大利海鮮湯 | 180 | 什錦海鮮松子醬起士煎餅 | 210 |
| 墨西哥薄片披薩 | 炸起士 | 220 | |
| 招牌墨西哥披薩 | 350 | 金黃花枝酥條 | 250 |
| 什錦海鮮披薩 | 350 | 可口沾醬玉米片 | S70/ L120 |
| 煙燻雞肉披薩 | 210 | 豆泥醬 60/ 酸奶醬 60/酪梨醬 60 | |
| 牛肉和季節磨菇披薩 | 320 | 挪威生鮭魚冷盤 | 220 |
| 鄉村蔬菜披薩 | 250 | 泰式酸辣花枝 | 220 |
| 特製總匯披薩 | 350 | 玉米餅總匯大拼盤 | S200/ L260 |
| 主菜 Main Couse | 香炒菠菜松子仁 | 160 | |
| 特製煙燻豬肋排 | 半份 580/全份 780 | 自製墨西哥辣香腸 | 160 |
| 煙燻肋排加香料烤雞 | 780 | 洋蔥圈 | 150 |
| 煙燻香料嫩雞 | 半雞300 /全雞480 | 德州酸辣雞翅 | 200 |
| 義式香料烤全雞 | 480 | 墨西哥迷你炸卷 | 180 |
| 墨西哥牛肉(雞肉)袋 | 2PCS 160 | 招牌墨西哥花式拼盤 | 480 |
| 3PCS 240 | |||
| 酥烤墨西哥肉捲CHIMICHANSGAS | 義大利麵 Pasta (番茄醬汁 Red Sauce) | ||
| 牛肉捲 單份 220/ 雙份 320 | 義大利肉醬麵(牛肉) | 235 | |
| 雞肉捲 單份 200/ 雙份 320 | 千層麵(牛肉) | 275 | |
| 烤肉捲 單份 220/ 雙份 320 | 義大利蕃茄海鮮寬麵 | 295 | |
| 素食捲 單份 180/ 雙份 260 | 番茄香草蔬菜義大利麵 | 215 | |
| 墨西哥辣肉飯(豬肉) | 180 | 煙燻雞肉菠菜起士義大利方餃麵 | 265 |
| 起司海鮮焗飯 | 300 | 義大利麵 Pasta(橄欖油、香草醬 Olive oil、Pesto) | |
| 雞絲磨菇焗飯 | 250 | 蒜香香草蛤蠣麵 | 265 |
| 義大利海鮮燉飯 | 300 | 義式香草蔬菜麵 | 215 |
| 酥烤德國豬腳 | 450 | 新鮮橄欖油墨魚麵 | 265 |
| 墨西哥軟皮牛肉捲 | S220/ L300 | 蒜味綜合磨菇義大利麵 | 235 |
| 墨西哥軟皮雞肉捲 | S200/ L290 | 義大利麵 Pasta (奶油白醬 White Sauce) | |
| 墨西哥軟皮煙燻捲肉捲 | S200/ L290 | 煙燻鮭魚奶油寬麵 | 265 |
| 墨西哥軟皮素食捲 | S180/ L240 | 奶油雞絲管形麵 | 235 |
| DIY自己動手做： | 奶油白酒鮮蝦鮭魚方餃麵 | 275 | |
| 牛肉 二人份 370/4人份 640 | 檸檬雞柳奶油管形麵 | 250 | |
| 雞肉 二人份 350/4人份 600 | 洋蔥奶油蘑菇培根寬麵 | 235 | |
| 鐵板雞肉(牛肉)法士達 | 辣味蝦仁義大利麵 | 275 | |
| 牛肉 520/ 雞肉 420/ 雞肉和牛肉 490 | 義大利奶油蔬菜麵 | 215 | |
| 培根腓力牛排加紅酒菌菇醬 | 490 | 焗烤海鮮通心粉 | 265 |
| 義式香料烤羊排 | 450 | 義大利雞肉菠菜起士戒指麵 | 265 |
| 甜點 Dessert | 中式小菜 From The Wok (青菜類 Vegetable) | ||
| 蘋果肉桂捲加香草冰淇淋 | 190 | 菜脯蛋 | 80 |
| 布朗尼 | 170 | 蒜味空心菜 | 100 |
| Haagen Dazs冰淇淋(一球) | 100 | 酸高麗菜 | 100 |
| 自製松露巧克力 每顆 25/ 每盒12顆 350 | 香菇青江菜 | 120 | |
| 焦糖布丁 | 85 | 蝦醬空心菜 | 150 |
| 巧克力慕絲杯 | 70 | 吻仔魚煎蛋 | 150 |
| 招牌起士蛋糕 | 80 | 培根高麗 | 150 |
| 歐雷歐起士蛋糕 | 80 | 山金針花炒肉絲 | 150 |
| 中式小菜 From The Wok | 雨來菇炒九層塔(季節料理) | 150 | |
| 宮保雞丁 | 200 | 中式小菜From The Wok (豆腐類Tofe) | |
| 腰果雞丁 | 220 | 麻婆豆腐 | 160 |
| 薑爆雞丁 | 200 | 家常豆腐 | 160 |
| 孜然香根羊肉 | 250 | 脆皮豆腐 | 160 |
| 苦瓜羊肉 | 250 | 中式小菜 From The Wok (豬肉Pork) | |
| 椒香油淋雞 | 180 | 糖醋里脊 | 200 |
| 特製紹興醉雞 | 220 | 蔥爆豬肉 | 180 |
| 鐵板類中式小菜 Sizzling plate | 酸菜肥腸 | 180 | |
| 鐵扒香蒜花枝 | 280 | 椒鹽里脊 | 180 |
| 鐵板鮮蚵 | 250 | 韓國泡菜炒白肉凍豆腐 | 220 |
| 鐵板豆腐 | 200 | 鹽味燒肉 | 180 |
| 鐵板牛肉 | 300 | 中式小菜 From The Wok (牛肉Beef) | |
| 海鮮類中式小菜Seafood | 蔥爆牛肉 | 200 | |
| 鹽酥魷魚乾 | 200 | 泡菜牛肉 | 200 |
| 炒小管 | 200 | 青椒牛肉 | 200 |
| 蔭鼓鮮蚵 | 180 | 沙茶牛肉 | 200 |
| 丁香花生 | 180 | 滑蛋牛肉 | 200 |
| 特選鹽酥溪蝦 | 220 | 辣子菲力 | 280 |
| 炒蛤仔 | 200 | 中式小菜 飯、麵類(Rice & Noodles) | |
| 糖醋鯛魚 | 260 | 什錦炒飯(麵) | 150 |
| 炸蚵酥 | 180 | 雞肉炒飯(麵) | 150 |
| 鳳梨蝦球 | 260 | 牛肉炒飯(麵) | 150 |
| 滑蛋蝦仁 | 250 | 滑蛋牛肉飯 | 150 |
| 腰果蝦仁 | 250 | 咖哩牛(雞)肉飯 | 150 |
| 招牌墨魚丸子 | 150 | 沙茶牛(雞)肉燴飯 | 150 |
| 豆瓣鯛魚 | 250 | 韓國年糕炒海鮮 | 250 |
| 鹽酥飛魚卵(限季節料理) | 250 | 素食類 Vegetarian | |
| 醋溜炒花枝 | 200 | 素什錦炒飯(麵) | 150 |
| 素紅燒豆腐 | 160 | ||
| 蕃茄豆腐湯 | 160 | ||
| 素炒空心菜 | 100 | ||
| 素炒高麗菜 | 100 | ||
| 素炒香菇青江菜 | 120 | ||
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