煙燻豬肋排

半份450   全份680

墨西哥雞肉捲

單份200   雙份320

【特製煙燻豬肋排 】
人氣旺盛料理之一，煙燻時選擇充滿果香之桃花木以及蘋果木，肋排風致直逼，點選本道料理，空是送菜行走之間，已被特殊烤肉醬香味擄獲，真的令人食指大動垂涎三尺。如果來到SMOKEY JOE’S不吃這一道料理就不算有來過SMOKEY JOE’S，其中值得特別介紹的是，豬肋排上頭所淋之『烤肉醬』在美國得獎之作品。

【墨西哥牛肉（雞肉）脆皮沙拉 】
進口墨式脆皮薄餅舖底，美生菜、美芹、蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔等，可以選擇牛肉或者雞肉以及麵包丁，最上一層淋有salsa、酸奶酪、酪梨醬等，這時候就可以依照個人喜愛，開始拌好了吃或者是一層一層的吃著。突顯出墨西哥菜又酸又辣的風味。

【酥烤德國豬腳】
聞名的德國豬腳，採用新鮮的豬腳，先下鍋滷再用獨門烤肉醬下去烤過，由於是先滷後烤，所以吃起來皮酥肉軟有一股煙燻的香味，而且搭配上口感獨特沾醬，以及德式酸菜，真不愧是招牌菜。

【鐵板雞肉法式達】
墨西哥傳統主食【法士達】也是眾多饕客的最愛，綜合法士達提供最豐富的配料選擇，牛肉、雞肉等食材，皆是墨西哥餅皮最佳的包裹內餡；菲力牛肉、雞胸肉等經過特製調味料醃製，加上洋蔥、青椒，鐵板上桌熱熱烘烘，捲帶著嚼勁的餅皮共同品嚐，不要太拘束，請大口大口的儘情享用。（趣味與春捲相似）

【香濃洋蔥雞肉起士煎餅（原味及咖哩）】
原味（或者咖哩餅皮）玉米餅皮，內餡有，洋蔥、雞肉絲、起士入烤箱，餅皮呈現金黃色，香烤酥脆，很棒的墨式煎餅。

【墨西哥香腸冷捲，這是夏天的滋味,夏天記錄】
進口羅勒薄麵皮特別的氣味,包捲著清爽美生菜/美味鮮活蕃茄/香辛味甜香蔥/進口熟青椒進口墨西哥香腸肉質順口, 美顏酪梨醬.用手拿著享用.美式墨西哥飲食習慣的冷捲.在墾丁成為美食的新話題 。

【招牌墨西哥披薩 】
薄片披薩，採用羅勒的麵皮，有點大的披薩，吃的時候發現零負擔，擴張了貼心感動。好料的食材有：主選墨西哥香腸、義式腊腸、提味洋蔥、青椒、黑橄欖、蕃茄、玉米；辣味的熟青椒。

【招牌墨西哥花式拼盤】
精華的前菜拼盤組合，有香濃洋蔥雞肉起士煎餅、卡滋卡滋墨西哥迷你炸卷、酸辣雞翅好風味、可口馬鈴薯起士條、新鮮蔬菜棒，附上莎莎醬以及田園醬 。

【香料烤全雞】
取材綜合香料，其中要角為蘿絲瑪莉以及蒜未奶油，填充入雞肉皮下，送進烤箱烤至金黃，香味四溢。菠菜奶